Doprava zadarmo
100% BIO produkty
Garancia kvality
Náš príbeh sa začal už v roku 1992 založením spoločnosti Mosupo s.r.o., ktorej jednou z hlavných činností je chov mäsových plemien hovädzieho dobytka. Chováme na dvoch farmách, kde sa spája dlhoročná tradícia s modernými princípmi poľnohospodárstva.
Od roku 2014 je celý náš chov registrovaný v systéme ekologického poľnohospodárstva, čo znamená, že spĺňame prísne pravidlá a normy stanovené zákonom a pravidelne prechádzame kontrolami zo strany certifikačných orgánov. Naše farmy obhospodarujú viac ako 1 700 hektárov poľnohospodárskej pôdy, ktorá slúži ako krmovinová základňa pre naše zvieratá. To nám umožňuje mať celý proces – od pôdy až po stôl – pod vlastnou kontrolou.
Dlhé roky sme mladý hovädzí dobytok vyvážali do zahraničia, keďže o hovädzie mäso takejto kvality bol len obmedzený záujem.
V roku 2021 sme sa rozhodli posunúť veci ďalej. Zrekonštruovali sme vlastný bitúnok priamo na farme a spustili „Predaj z dvora“ pod samostatnou značkou Mäso od Tatka.
Značka „Mäso od Tatka“ predstavuje viac než len kvalitné hovädzie mäso – je to záruka pôvodu, kvality a poctivého remesla, ktoré vychádza z našej rodinnej filozofie. Rodinný duch, odborné znalosti, vysoké štandardy a láska k produktu sú hodnoty, ktoré nás spájajú a vedú k spoločnému cieľu:
Priniesť na slovenský stôl poctivé mäso, ktoré chutí – ako od Tatka.
Naším krédom je dokonalosť a tradícia – každý produkt nesie náš podpis a je dôkazom, že poctivé slovenské mäso má na trhu svoje právoplatné miesto.
Staviame na dokonalosti a úcte k tradíciám. Veríme v poctivé slovenské remeslo, autentické produkty a hodnoty, ktoré nás formujú. Kvalita v spojení s rešpektom k pôvodu každého výrobku je pre nás prirodzená cesta.
Objednať si môžete jednoducho telefonicky alebo e-mailom.
Naše služby a produkty sú dostupné v regiónoch Stará Ľubovňa, Prešov a Košice.
Zadajte objednávku telefonicky alebo e-mailom podľa aktuálnej ponuky produktov.
Vašu objednávku zaregistrujeme, a dohodneme presný termín doručenia.
Produkty sú k dispozícii na osobný odber, po dohode v Starej Ľubovni, Prešove a Košiciach.
Naša farma prešla dôkladným procesom kontroly a schvaľovania, aby mohla používať označenie „ekologická“. Začať s ekologickým poľnohospodárstvom pre nás znamenalo úplne dodržiavať zákonom stanovené pravidlá ekologickej produkcie – napríklad zákaz používania priemyselných dusíkatých hnojív, chemických pesticídov či preventívneho podávania antibiotík zvieratám.
Počas prvých dvoch až troch rokov nášho prechodu na ekologické hospodárenie sme mohli používať iba prechodné označenie „v konverzii“. Toto obdobie sme využili na očistu pôdy a zvierat od látok, ktoré sa na farme používali predtým, no ktoré sú v ekologickej produkcii zakázané.
Dôležitým aspektom nášho ekologického hospodárenia je aj jednotný režim správy celej výmery pôdy. Takto sme zabezpečili, že nedôjde ani k teoretickej zámene ekologických surovín – ako sú krmivá či osivo – za neekologické.
Naše mäso je bohaté na kvalitné bielkoviny, dôležité vitamíny a minerály, ktoré podporujú vaše zdravie a vitalitu. Vďaka starostlivému chovu zvierat podľa ich prirodzených potrieb a využívaniu hodnotných ekologických krmív je mäso nielen chutnejšie a šťavnatejšie, ale aj aromatickejšie – čo ocenia aj najlepší kuchári.
Naše mäso obsahuje prirodzene vyšší podiel kvalitných tukov, ktoré nielen zintenzívňujú jeho chuť, ale zároveň podporujú vstrebávanie dôležitých živín. Minerály ako železo a zinok sú nevyhnutné pre tvorbu krvi a pevnosť cievnych stien, čím prispievajú k zdravému fungovaniu srdca a cievneho systému.
Selén posilňuje imunitu, detoxikuje organizmus a prispieva k zdravým vlasom a pokožke. Horčík zase zabezpečuje správne fungovanie nervovej sústavy, čo je nevyhnutné pre energiu a sústredenie.
Vitamíny skupiny B, hlavne B12, podporujú nervový systém a tvorbu červených krviniek, zatiaľ čo vitamín E pomáha udržať mladistvú pokožku, zdravé vlasy a spomaľuje starnutie.
Pre športovcov a aktívnych ľudí je naše mäso ideálnou voľbou, pretože obsahuje všetky esenciálne aminokyseliny potrebné na regeneráciu svalov a zlepšenie výkonu – napríklad kolagén, elastín, taurín, karnitín, myozín, aktín a myoglobín.
Vyberte si mäso, ktoré vás posilní, chutí výborne a zároveň je vyrobené s rešpektom k prírode a zvieratám.
Chov hovädzieho dobytka
Predaj a marketing
Majster mäsiar
Mäsiar
Sme pripravení čeliť hlavným výzvam dneška s komplexným a zodpovedným prístupom. Rešpekt k zvieratám, ochrana životného prostredia a spoločenská zodpovednosť tvoria pevné základy našich hodnôt. Veríme, že podnikanie môže byť motorom pozitívnych a etických zmien – preto neustále hľadáme spôsoby, ako naše procesy zlepšiť tak, aby boli udržateľné, efektívne a prispievali k lepšej budúcnosti pre všetkých.
